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 Fiche formation détaillée

  CAP     Agent polyvalent de restauration

      

 

vous aimez la cuisine

vous aimez la propreté et l'hygiène

vous êtes capable de travailler en équipe

Le titulaire du CAP Agent polyvalent de restauration doit être capable de...

Préparer et effectuer :

des opérations de production culinaire (préparations froides ou chaudes

des fonctions de service (accueil, information, conseils aux clients, vente et encaissement, distribution de plats cuisinés, mise en place des espaces de vente)

des opérations d’entretien (remise en état et rangement des locaux et des équipements)

Après ce diplôme vous pouvez...

Poursuivre des études :

BEP BIOSERVICES

OU AUTRE CAP/BEP DU SECTEUR RESTAURATION

NIVEAU EXIGE :
- 3ème Segpa (prioritaires)
- 3ème DP, insertion ou équivalent
- CIPPA ou équivalent niveau CFG

> télécharger la plaquette ( format PDF )

 

 

agent polyvalent de restauration dans différents secteurs (restauration collective, cafétérias, sandwicheries, fabrication de plateaux repas, etc.)

 

Les autres CAP :

> Métiers du Pressing (post 3e ordinaire - NOUVEAU !) et 3e SEGPA

> Maintenance et hygiène des locaux

> Couture Flou (post 3e ordinaire - NOUVEAU)

> Employé de Commerce Multi-Spécialités (post 3e ordinaire - NOUVEAU)

 
10 avenue de la Recherche Scientifique - 45071 Orléans Cedex 2 - Tél : 02 38 69 16 88 - Fax : 02 38 63 89 93